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綜合粥(1Y3M)

芮妞粥類喜歡這種類型的鹹粥

但這好像是清冰箱料理XD

材料:番茄切丁、香菇、毛豆、魩仔魚

步驟:

1.番茄底部切十字,起一鍋熱水燙一下,比較好脫皮;白米事先泡水30-60分鐘可以縮短煮的時間

2.香菇切絲、毛豆買回後先燙熟放冷凍可以放比較久(婆婆傳授的秘訣)、吻仔魚泡水

3.將所有材料加入煮成粥~~完成了

 

 

玉米濃湯飯(11M)

玉米濃湯配上鈣質多多的小松菜,營養滿分!

材料:馬鈴薯、玉米、紅蘿蔔

步驟:

1.馬鈴薯、玉米、紅蘿蔔先用電鍋蒸熟

2.馬鈴薯用77打成泥,太稠可以加點水

3.馬鈴薯泥、玉米、紅蘿蔔加少許的水煮成微稠狀即完成~

 

 

玉米菇菇濃湯餛飩(11M)

材料:玉米、鴻喜菇、馬鈴薯  (濃湯作法同上)

餛飩內餡:豬肉、木耳、少許蔥及玄米油、蒜

餛飩步驟:

1.豬絞肉、木耳切碎、加入少許聰、玄米油和蒜

2.開始捏這些材料,捏到有點糊糊的即可

3.餛飩皮是去市場買的,也可以自己做噢~

4.將內餡包入餛飩皮中,起一鍋滾水下去煮即完成~

 

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